《名厨卡雷姆》是一部由美国Netflix制作的美食纪录片，讲述了中东厨师卡雷姆·穆萨里的故事。该系列共有一季，于2021年7月在Netflix上线。卡雷姆·穆萨里是一位出生在东京的伊拉克血统的厨师，他在曼哈顿开设了一家餐厅，并在新冠疫情期间面临着餐厅生意的挑战。在这部纪录片中，卡雷姆展示了他对美食和烹饪的热爱，以及他身上独特的文化背景对于他烹饪风格的影响。影片通过跟随卡雷姆的日常生活、工作和烹饪过程，展现了他对食材的热爱和对烹饪的独特见解。除了展示卡雷姆的烹饪技巧外，这部纪录片还深入探讨了文化、家庭和传统对美食的影响，让观众能够更加深入地了解中东美食及其背后的故事。总的来说，《名厨卡雷姆》是一部融合了美食、文化和个人故事的纪录片，为观众呈现了一段充满激情和独特性的烹饪之旅。